Cours de langues étrangères (italien, français, allemand)

Au cours des deux dernières décennies, j'ai eu le privilège de donner des cours particuliers en français et en anglais. Mes étudiants sont variés en termes d'âge, d'origine et d'origine, allant des enfants, des adolescents, des adultes, des professionnels et même des seniors âgés de 85 ans et plus. Vous vous demandez peut-être pourquoi j'enseigne les deux langues. Eh bien, je suis bilingue, d'origine américaine et suisse/française, et je réside actuellement en Irlande. Ce mélange unique d'expériences me dote d'une approche pédagogique forte et pertinente. Je possède une compréhension intime des deux cultures, ce qui me permet d'adapter mes cours aux besoins spécifiques de mes élèves. Mon parcours d’enseignant a commencé lors de mes études en travail social en Suisse romande. J'ai commencé à proposer des cours particuliers de français et d'anglais pour compléter mes revenus, et j'ai rapidement découvert ma passion. Même après avoir obtenu mon diplôme et entrepris une carrière à temps plein, je ne pouvais pas supporter d'abandonner cette activité enrichissante. J'ai apprécié l'opportunité d'entrer en contact avec des personnes diverses et de les aider à atteindre leurs objectifs linguistiques. Dans ma méthodologie d'enseignement, l'interactivité occupe une place centrale. J'utilise une variété d'outils d'apprentissage attrayants, notamment des photos, des articles de journaux, de la musique, des vidéos, etc. Mon approche est très adaptable, en mettant l'accent sur la réponse aux priorités uniques de chaque élève. Certains cherchent à affiner leur prononciation, leur grammaire et leur vocabulaire, tandis que d'autres ont besoin d'aide pour des présentations ou des discours à l'école ou au travail. Certains aspirent simplement à acquérir une nouvelle langue pour enrichir leur culture générale. Je me spécialise également dans l'enseignement aux jeunes enfants, ce qui témoigne de ma formation et de mon expérience. Ce que vous gagnerez de mes cours va au-delà d’une prononciation impeccable et d’un vocabulaire et d’une grammaire améliorés. Vous acquerrez également une compréhension approfondie de la culture associée à chaque langue. Lorsque l'on parle une langue, il est essentiel d'apprécier le mode de vie, les traditions et le patrimoine des nations où elle prospère. Le français et l’anglais sont parlés comme langues principales dans de nombreux pays du monde, chacun avec son propre accent et ses propres nuances culturelles. Le processus d'apprentissage est illimité ! En plus de mes cours de langue, je suis généalogiste et j'anime des séminaires spirituels (non religieux) dans le magnifique ouest de l'Irlande. Ma passion pour la cuisine végétarienne et végétalienne ajoute une dimension savoureuse à ma vie. De plus, je suis titulaire d'un diplôme en éducation de la petite enfance et j'exploite depuis de nombreuses années un établissement privé « avant et après l'école » ainsi que des camps d'été destinés aux enfants âgés de 4 à 12 ans. Je suis vraiment enthousiasmé par la perspective de vous rencontrer et de travailler avec vous !

Salut à tous, Je m'appelle Mathieu, 40 ans, je viens de Paris, France. Je suis professeur de français professionnel à temps plein. J'ai vécu à Shanghai pendant plus de 5 ans où j'ai enseigné dans des entreprises et des instituts de langues français. Désormais, j'enseigne principalement des cours particuliers en freelance, en tête-à-tête. J'ai 10 ans d'expérience dans l'enseignement en Chine et en France, en présentiel et en ligne via Skype ou d'autres outils similaires. Je suis également professeur dans une école de commerce ici à Paris. Vous pouvez consulter les commentaires que quelques-uns de mes élèves ont laissés ici sur mon profil, pour constater que je suis un professeur sérieux et compétent. Je parle couramment l'anglais et je parle le chinois mandarin intermédiaire. J'ai tout le matériel nécessaire à votre disposition, des PDF faits maison, des fichiers audio et bien plus encore. J'adapte toujours mes cours aux besoins de l'élève. Nous pouvons nous concentrer sur ce qui est le plus important pour vous. Contactez-moi pour toute information complémentaire, je suis prêt à discuter de vos objectifs et de ma méthode d’enseignement avec vous afin que vous puissiez vous décider.

Contrairement à une idée très répandue, apprendre le latin ce n’est pas comme apprendre l’annuaire par cœur. Je vous offre des cours de latin qui ne sont pas comme les autres. Il y a deux types de cours. Voici une analogie pour illustrer leurs approches respectives : Si vous prenez le train tous les jours pour faire des aller-retours et que vous n'avez pas le temps d'attendre longtemps au quai, imaginez que vous avez seulement deux options : 1) Apprendre les horaires par cœur. 2) Remarquer que le train arrive toutes les dix minutes et qu'un train arrive par exemple à 7:00h. Dans la pédagogie scolaire, dans les cahiers d'études et dans les cours ordinaires, c'est la première approche qui est adoptée — dans les cours que je vous offre, c'est la deuxième car elle est plus économique et plus rapide. Mon offre s’adresse aussi bien aux élèves qu’aux adultes qui veulent s’initier à la langue latine ou approfondir leurs connaissances sans détour chronophage par les insanités des méthodes scolaires qui ne produisent pas de résultats. Apprendre est facile mais désapprendre ce qui est devenu une mauvaise habitude est extrêmement difficile. D’autant plus il est important d’apprendre les bons réflexes aussi tôt que possible. Avec mon enseignement sur mesure vous allez accélérer votre apprentissage dans un état d'esprit positif. Je propose des cours de latin individuels ou de groupe (2 à 5 personnes). Les méthodes sont basées sur les sciences cognitives et notamment la linguistique historique. Ce qui ne fera pas l'objet du cours : apprendre des listes de verbes ; apprendre des listes de noms avec leur genre ; apprendre les mots avec leurs traductions ; jeu de cartes mémoire ; faire des exercices scolaires ; suivre le programme d’un cahier ; imposer la grammaire française à la langue latine. Ce qui m’importe en particulier : motiver mon élève et lui donner un rythme d’apprentissage ; encourager sa créativité ; le lier d’amitié avec la langue ; les lettres et leurs sons renforcer sa mémoire en travaillant la boucle phonologique ; enseigner les plans de construction au lieu de faire apprendre des phrases par coeur ; expliquer le fonctionnement de la langue pour rendre mon élève autonome aussi vite que possible ; briser des idées reçues telles que le genre gammatical aurait un lien avec le genre biologique, l'accusatif serait un complément direct et le datif un complément indirect, les verbes seraient irréguliers, la déclinaison serait aléatoire et donc à apprendre avec chaque verbe... ; placer la pratique au centre et articuler la grammaire autour de la pratique. Dans le cadre d’un cours d’un premier cours, vous pouvez vous faire une idée fondée de ma pédagogie. Je me réjouis de faire votre connaissance.

Je donne des cours de français aux apprenants souhaitant améliorer leur prononciation, leur grammaire, leur lecture, leur écriture et leur préparation aux examens internationaux. Je suis prêt à vous aider à maîtriser les conversations de la vie quotidienne de manière simple et créative, sans complications et avec un sens de l'humour parfois. Ma méthode vous guidera étape par étape pour atteindre votre objectif ! Je suis dynamique, facile à vivre et pleine d'énergie ! Tous les documents vous seront fournis par e-mail. Les cours sont bien organisés Je peux suggérer une tâche hebdomadaire De plus, je peux vous aider en matière de traduction et de relecture. J'effectue également un suivi individuel de votre style de travail, notamment en ce qui concerne la compréhension des consignes et le planning de travail. Si vous avez besoin d'un coup de main, je suis là pour vous écouter.

Bonjour à tous ! Je m'appelle Younes et je viens d'Algérie. Passionné de langues, je suis enchanté de partager avec vous mon expertise en français, ma deuxième langue. Si vous débutez totalement dans l'apprentissage du français, vous êtes au bon endroit ! Vous êtes fasciné par la cadence mélodieuse du français mais n'avez pas encore eu l'occasion de l'explorer ? Peut-être que vous démarrez de zéro et que vous avez envie de vous lancer dans un voyage linguistique excitant ? Si c'est le cas, ce cours est parfaitement adapté pour vous. À travers mes cours, je vous invite à ouvrir la porte vers un monde riche de culture, d'expression et de communication. Ensemble, nous explorerons les subtilités de la langue française et découvrirons comment elle peut enrichir votre vie personnelle et professionnelle. Rejoignez-moi dans cette aventure captivante où vous pourrez non seulement apprendre une langue, mais aussi découvrir toute une nouvelle perspective culturelle. Ne tardez plus ; plongez dans l'univers enchanteur de la langue et de la culture française. Votre voyage linguistique commence dès que vous me contactez. D'ici là, prenez soin de vous et restez inspiré !

Universitaire diplômée en langue et littérature allemande (master ès Lettres en allemand avec spécialisation en langues et littérature médiévales) avec une solide expérience, donne des cours particuliers d'allemand pour tous niveaux. Mes cours sont adaptés selon les besoins de l'élève. Ils visent à consolider les notions, combler des lacunes, préparer à des examens (maturité, certificats de fin d'école obligatoire, examens d'entrée aux gymnases et universités, Goethe Zertifikat jusqu'à B2). Possibilité de s'initier à la langue. Pour les appuis scolaires: Il s'agit avant tout d'un travail sur le long terme, ce qui implique de ma part à prendre le temps "d'apprendre à apprendre" de manière efficace: tout exercice est expliqué de manière détaillée, ce qui peut rendre son exécution plus lente. La qualité est prioritaire à la quantité afin d'obtenir un résultat optimal sur la durée. Les élèves apportent leur propre support de cours (cahiers, livres, CD audios, dictionnaires, évaluations....). Autre point important: afin que mon aide puisse être bénéfique, il est nécessaire que l'élève fournisse un travail personnel régulier entre les leçons. Il s'agit essentiellement de relire ses prises de notes, refaire des exercices similaires à ceux effectués ensemble ou encore de s'avancer dans l'apprentissage du vocabulaire. Pour les cours de conversation: Les sujets sont en fonction des centres d'intérêt et/ou des besoins spécifiques pour les préparations aux examens. J'accorde une importance particulière à la prononciation, à la fluidité et au vocabulaire. J'ai pour habitude corriger à la fin d'un exercice de conversation avec un feed-back détaillé, ceci afin d'éviter tout blocage et de travailler sur la fluidité. Selon le niveau des élèves et/ou leurs attentes (préparations examens/évaluations/désir de perfectionnement par exemple), je travaille sur le choix des mots appropriés, la justesse grammaticale, la capacité à formuler des phrases plus ou moins complexes. Pour les préparations aux examens: Les cours proposent d'acquérir des outils solides pour apprendre à rédiger, à commenter des textes littéraires et une méthodologie pour travailler la compréhension orale. L'élève devra se munir sa propre brochure de préparations aux examens disponible dans toutes les librairies. Pour les examens types Goethe Institute, les livres d'examens des éditions Cornlesen sont particulièrement appropriés. L'autre alternative serait de télécharger et imprimer avant le début du cours un exemplaire d'examen du Goethe Institute disponible sur le site de l'institut même. Pour la compréhension orale: Travail à partir des visionnements audio visuels téléchargés du site Deutsche Welle, qui proposent divers enregistrements adaptés à tous les niveaux, avec une approche très concrète. L'élève acquiert à long terme de l'aisance non seulement dans la compréhension orale, mais enrichit aussi son vocabulaire de base grâce à des exercices. Je travaille aussi sur les tests oraux du Goethe Institut pour familiariser avec l'oral. Pour le travail de l'expression écrite: Je commence par expliquer lors de la première leçon quelques outils méthodologiques pour acquérir les compétences rédactionnelles. L'élève a la possibilité de commencer à rédiger pendant le cours ou faire un exercice de rédaction en devoir et me le donner à corriger (envoi par email ou au début de la prochaine leçon). Les corrections sont expliquées en détail. De plus, au moment de la réservation, l'élève peut m'envoyer avant la leçon un exemplaire de rédaction afin que je puisse répondre encore plus rapidement ses besoins. Hormis ma présence avec l'élève, tout cours implique un temps de préparation avant et après la leçon, notamment pour les travaux que je corrige. Mon objectif étant de concevoir un cours individualisé, je prends le temps nécessaire pour rédiger des commentaires détaillés sur un travail corrigé ou des conseils pour assurer un maximum la réussite de chacun. De plus, chaque élève peut à tout moment me contacter en dehors des cours par mail en cas de besoin. N'hésitez pas à me contacter pour plus de renseignements. :)

Je suis de langue maternelle allemande et passionnée de langues générales. Outre l'allemand, je parle anglais, suédois, espagnol, français et italien. Ayant moi-même appris 6 langues, je suis convaincue à 100% que je réussirai à vous apprendre l'allemand (de manière ludique et détendue) ! J'enseigne depuis 2018 et je suis actuellement l'un des enseignants les plus évalués sur cette plateforme. Je vous encourage à faire une pause ici et à jeter un œil à mes critiques. Je suis persuadé que vous aussi aurez une vision similaire après avoir suivi quelques cours avec moi. En plus d'enseigner ici sur Apprentus, j'ai donné des cours de groupe hors ligne pour la Volksuniversiteit de La Haye (une Volksuniversiteit (litt. université folklorique) est un institut d'éducation non formelle pour adultes aux Pays-Bas). J'ai également enseigné et suivi une formation avec Berlitz, qui est l'une des, sinon LA plus grande école de langues au monde, opérant dans plus de 70 pays et plus de 500 sites. J'ai 33 ans, j'ai un baccalauréat spécialisé de l'Université de Leiden à La Haye, je suis calme, encourageant et, surtout, PATIENT. Mon objectif principal dans les cours est de faire en sorte que l'élève se sente détendu et à l'aise. Je vous encourage à parler sans crainte de faire des erreurs. En fait, je célèbre les erreurs. « Pourquoi ? », vous demanderez-vous peut-être. Eh bien, faire des erreurs signifie que vous sortez de votre zone de confort. Vous essayez quelque chose pour lequel vous n'êtes pas déjà doué. Vous ne choisissez pas la voie facile ! Les gens qui ne font jamais d'erreurs stagnent. Par conséquent, faire des erreurs devrait être CÉLÉBRÉ au lieu d'être évité ! Alors, bravo d'avoir mal prononcé "Nachmittag (après-midi)" ou d'avoir utilisé la mauvaise grammaire pour faire une phrase ! Ici, laissez-moi vous aider à bien faire les choses cette fois-ci ! :) Avez-vous déjà des connaissances en allemand? Aucun problème! Au lieu de construire les bases, nous pouvons concevoir des cours qui répondent à vos besoins et préférences personnels. Nous pouvons écrire des essais ensemble, vous pouvez organiser des présentations sur des sujets qui vous intéressent ou sur des sujets que je propose, nous pouvons discuter de l'actualité, organiser des débats, vous pouvez rédiger des résumés d'articles de journaux ou nous plonger dans la grammaire avancée. Quoi que vous aimiez et dont vous ayez besoin : Nous pouvons le faire ensemble. Tous mes cours combinent des exercices d'expression orale, d'écoute et de grammaire en interaction avec moi. Sauf si vous êtes un étudiant très avancé, nous travaillerons avec du matériel d'apprentissage créé par certains des meilleurs éditeurs pour l'apprentissage des langues en Allemagne. Ces supports servent de fil rouge à notre cours qui introduit de nouveaux mots, de la grammaire et des exercices à un bon rythme et d'une manière intéressante qui vous maintient engagé et motivé. De plus, je vous montre de la nourriture, de la musique et des lieux allemands. En plus de cela, je vous présente les meilleurs outils technologiques (pages d'accueil et applications) pour booster votre apprentissage des langues et passer au niveau supérieur ! Un autre facteur important pour moi est d'avoir une connexion personnelle. À moins que vous ne préfériez « vous en tenir aux affaires », ce qui est également une bonne chose, nous commençons généralement nos cours en parlant de la façon dont s'est déroulé le week-end ou les jours de semaine précédents. Je ne vois pas mes étudiants comme une ressource à exploiter, mais comme des personnes pour qui je développe un réel intérêt. Au fil du temps, nous savons tous les deux ce qui se passe dans nos vies respectives et nous nous informons mutuellement des petits ou grands événements de la vie. Ayant enseigné à de nombreux étudiants pendant plusieurs années, je peux dire avec plaisir que je me suis fait de vrais amis grâce à nos cours, dont certains que j'ai même rencontrés dans la vraie vie. Je suis extrêmement confiant que vous aurez très bientôt le même succès que j'ai eu dans l'apprentissage des langues! Alors qu'est-ce que tu attends? Contactez-nous dès maintenant pour réserver un premier cours au cours duquel nous ferons connaissance afin que je puisse en apprendre davantage sur vous, vos besoins et vos souhaits, ce qui nous permettra de concevoir le cours optimal pour vous. À bientôt! Bis chauve! Sébastien

Si vous êtes à la recherche d'une expérience d'apprentissage de la langue française à la fois enrichissante et amusante, vous êtes au bon endroit ! Mes cours de français sont conçus pour vous aider à acquérir de solides compétences linguistiques, tout en vous immergeant dans la culture et le mode de vie français. Nous travaillerons sur les quatre compétences principales - la compréhension orale et écrite, ainsi que l'expression orale et écrite - afin que vous puissiez devenir un locuteur français confiant et compétent. Que vous soyez débutant ou que vous ayez déjà des connaissances en français, mes cours sont adaptés à vos besoins et à votre niveau. Je suis passionné par l'enseignement de cette belle langue et j'ai hâte de vous aider à atteindre vos objectifs linguistiques et culturels. Alors, prêt à démarrer cette aventure linguistique et culturelle avec moi ? Inscrivez-vous maintenant et nous explorerons ensemble le monde fascinant de la langue française !

- Je suis un professeur d'italien professionnel d'Italie, vivant maintenant à Rome. J'ai 8 ans d'expérience dans l'enseignement. Je suis très patient et j'aime créer un environnement de classe détendu et amical. J'ai des qualifications et de l'expérience dans l'enseignement à différents niveaux et dans différents contextes. Je peux aider l'élève à améliorer ses compétences orales, écrites et de compréhension. Le plus important est que chaque cours soit basé sur les besoins, les intérêts et la disponibilité de l'étudiant. - La méthode est principalement ce qu'on appelle communicative, visant à stimuler l'élève à parler immédiatement et à mettre l'accent sur l'aspect fonctionnel de la langue. Pour les débutants, je suis généralement un programme précis, je prépare un cours et pour chaque leçon j'envoie aux élèves les fichiers que je scanne à partir des différents livres. De plus, les leçons peuvent être essentiellement développées sous forme de conversations sur des sujets spécifiques.

Diplômée d'un Master en Sciences de l'Information et de la Communication, je propose des cours en ligne à des apprenants de tous niveaux (débutants à avancés). Forte de mon expérience de 4 ans dans un Organisme de Formation Linguistique, j'ai eu l'occasion d'accompagner des apprenants, natifs, anglophones ou hispanophones aux problématiques variées : - Préparation au passage d'une certification officielle, - Formations business dans le cadre d'un entretien d'embauche, d'une présentation produit, de la préparation à une conférence - Formations plus poussées pour les niveaux avancées avec un focus sur la prise de parole en public, l'orthographe et la syntaxe. - Formations conversationnelles afin de valoriser spécifiquement votre expression orale et travailler sur votre prononciation. - Formations des niveaux débutants pour une vraie découverte du français avec un travail approfondie sur la phonétique, la grammaire ou encore l'expression orale afin de pouvoir réaliser vos premiers échanges en toute confiance. Déterminons ensemble, un parcours personnalisé, qui vous ressemble, en fonction de vos objectifs et de vos centres d'intérêts pour des cours encore plus attractifs. Afin de renforcer l'interactivité des cours et de les rendre plus dynamiques, j'utilise différents types de support pédagogique : des vidéos Youtube, des extraits audio (chanson, émission de radio...), des exercices en ligne, des PowerPoint/PDF avec corrections. Pour les niveaux avancés, l'idéal sera de réaliser nos échanges uniquement en français afin de vous immerger totalement dans la langue. Pour les niveaux débutants, il est important d'avoir de la réassurance, nous pourrons bien entendu utiliser l'anglais ou l'espagnol afin de vous sentir plus à l'aise. À l'issu de chaque cours, je vous transmettrai un compte rendu détaillé avec des conseils pour continuer de travailler en toute autonomie. Bénéficiez de cours adaptatifs pour une véritable immersion au cœur da la langue française. Contactez moi pour démarrer une nouvelle aventure linguistique ! Le cours d'essai nous permettra d'évaluer votre niveau et vos objectifs de formation ! A bientôt

Master French at your own pace with personalized online classes for all levels and needs. Whether you're a beginner or advanced, looking to improve conversation skills or prepare for exams, my tailored lessons will help you achieve your language goals. Learn from an experienced educator dedicated to your success and progress. Start your French journey today!" Feel free to adjust it if you have specific elements you'd like to highlight

Online Private French Classes – Tailored Just for You! Unlock your potential with personalized French lessons designed to suit your goals and schedule. Whether you're a beginner or looking to perfect your fluency, our engaging one-on-one sessions will: Build confidence in speaking, listening, reading, and writing. Adapt to your unique learning style and pace. Help you achieve academic success or personal milestones. Provide a flexible, supportive, and interactive online environment. Embark on your journey to mastering French today!

Je suis très heureux de partager mes connaissances pédagogiques dans les matières de primaire, collège et lycée, et je garantis de bons résultats, inchallah. Mes cours sont adaptés aux besoins de chaque élève pour garantir une progression constante. Vous êtes les bienvenus !

Cours de cuisine italienne – Pâtes traditionnelles, régionales, faites à la main, cuisine italienne moderne et du marché à la table Explorez le monde riche et diversifié de la cuisine italienne à travers des cours de cuisine immersifs et pratiques, où tradition rencontre innovation. Je propose une variété de cours qui plongent profondément dans le patrimoine gastronomique italien, des plats régionaux classiques aux interprétations modernes de la cuisine italienne. Que vous soyez un cuisinier novice ou expérimenté, ces cours constituent l'occasion idéale d'apprendre des recettes authentiques, des techniques et l'histoire de chaque plat. La cuisine italienne traditionnelle se concentre sur des recettes ancestrales transmises de génération en génération, vous apprenant à créer des plats italiens emblématiques en mettant l'accent sur des ingrédients frais et de qualité. Dans le cours de cuisine régionale, nous explorons les saveurs et les spécialités distinctives de différentes régions d'Italie, chaque région possédant ses propres traditions culinaires. Des plats riches et copieux de la Toscane aux plats plus légers à base de fruits de mer de la côte amalfitaine, vous découvrirez la diversité qui rend la cuisine italienne si appréciée. Un élément clé de mes cours est l'art des pâtes faites à la main, où vous apprendrez à fabriquer des pâtes fraîches faites maison à partir de zéro, en utilisant des techniques traditionnelles. Des raviolis délicats aux tagliatelles, ces séances offrent une compréhension plus approfondie du processus de fabrication des pâtes italiennes. De plus, l'expérience du marché à la table est une activité unique au cours de laquelle nous parcourons les marchés locaux pour sélectionner des ingrédients frais et de saison. Après avoir sélectionné à la main les meilleurs produits, viandes et herbes, nous retournons à la cuisine pour préparer et cuisiner un repas inspiré de ce que nous avons trouvé. Cette activité souligne non seulement l'importance de s'approvisionner en ingrédients de qualité, mais vous apprend également à créer un repas italien complet et authentique du début à la fin, en mettant l'accent sur la durabilité et la fraîcheur. Enfin, la cuisine italienne moderne combine des techniques classiques avec des approches innovantes, mettant en valeur des interprétations contemporaines de plats traditionnels. Ces cours sont conçus pour ceux qui souhaitent apprendre à équilibrer tradition et créativité, en utilisant des ingrédients de saison et des techniques de cuisine modernes pour donner une nouvelle vie aux classiques italiens. Tous les cours sont conçus pour être interactifs et engageants, vous offrant les compétences et la confiance nécessaires pour recréer de délicieux plats italiens dans votre propre cuisine. Cours de cuisine italienne – Cuisine traditionnelle et régionale, pâtes faites à la main, cuisine italienne moderne et du marché à la table Découvrez le monde riche et diversifié de la cuisine italienne à travers des cours de cuisine engageants et interactifs, où tradition et innovation se rejoignent. Je propose une variété de cours qui approfondissent le patrimoine gastronomique italien, des plats régionaux classiques aux interprétations modernes de la cuisine italienne. Que vous soyez un chef débutant ou expérimenté, ces cours sont l'occasion idéale d'apprendre des recettes authentiques, des techniques et l'histoire de chaque plat. La cuisine italienne traditionnelle se concentre sur des recettes intemporelles transmises de génération en génération, vous apprenant à créer des plats italiens emblématiques en mettant l'accent sur des ingrédients frais et de qualité. Dans le cours de cuisine régionale, nous explorons les saveurs et les spécialités distinctives des différentes régions d'Italie, chaque région ayant ses propres traditions culinaires. Des plats riches et copieux de la Toscane aux plats plus légers à base de fruits de mer de la côte amalfitaine, vous découvrirez la diversité qui rend la cuisine italienne si appréciée. Une partie importante de mes cours est la fabrication de pâtes artisanales, où vous apprendrez à préparer des pâtes fraîches faites maison en utilisant des techniques traditionnelles. Des raviolis délicats aux tagliatelles, ces cours vous permettront de mieux comprendre la fabrication des pâtes italiennes. De plus, l'expérience Du marché à la table est une activité unique dans laquelle nous visitons les marchés locaux pour sélectionner des ingrédients frais et de saison. Après avoir choisi les meilleurs produits, viandes et épices, nous retournons en cuisine pour préparer et cuisiner un repas inspiré de ce que nous avons trouvé. Cette activité met non seulement l'accent sur l'importance de s'approvisionner en ingrédients de qualité, mais vous apprend également à préparer un repas italien complet et authentique du début à la fin, en mettant l'accent sur la durabilité et la fraîcheur. Enfin, la cuisine italienne moderne combine des techniques classiques avec des approches innovantes, offrant des interprétations contemporaines des plats traditionnels. Ces cours sont conçus pour ceux qui souhaitent apprendre à combiner tradition et créativité, en utilisant des ingrédients de saison et des techniques de cuisine modernes pour insuffler une nouvelle vie aux plats italiens classiques. Tous les cours sont interactifs et engageants, vous donnant les compétences et la confiance nécessaires pour recréer de délicieux plats italiens dans votre propre cuisine.

Je propose des cours de soutien scolaire pour les primaires et/ou collégiens. Je parle français mais aussi anglais, travaillant auprès des publics étrangers. J’ai également une large connaissance en histoire de l’art. J’ai été médiatrice culturelle au Centre Pompidou.